La bodega de Raimat fue construida en el año 1918 por el arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación, en 1988, a cargo de Domingo Triay, dio su aspeco definitivo a la bodega.
Para construirla, se desmontó una colina, excavándose con posterioridad en el solar resultante. Construida la parte subterránea, destinada a las bodegas de crianza, la colina fue reconstruida sobre el edificio resultante y coronada con un viñedo de Cabernet Sauvignon.
La construcción de la bodega se realizó con estructura prefabricada de hormigón, cimentación y soleras de hormigón armado, cubierta tipo sándwich en chapa prelacada y cerramientos prefabricados de hormigón armado y la oficina se realizó toda ella en hormigón armado in situ, cerramientos exteriores en fachadas ligeras, panel aluminio composite y muros cortina.
Raimat es uno de los centros de investigación vitícola y enológica más importantes del mundo. Las técnicas que se aplican tanto en el cultivo de las viñas como en la elaboración de los vinos han exigido años de experimentación e investigación.
